生菜拌木耳怎麼做好吃

主料：水發木耳100克、生菜一棵、檸檬一個；

輔料：鹽適量、蒜泥適量、香菜適量、小紅椒適量、醬油適量、味精適量。

步驟：

水發木耳洗淨泥沙後放入沸水鍋中焯水兩分鐘；焯好水的木耳沖涼後切成木耳絲；生菜洗淨控幹水分後切成細絲；蒜拍成蒜泥，香菜切段，小紅椒切細圈；把木耳、生菜、蒜泥、香菜、紅椒放入涼拌盆裏；加入適量鹽、醬油、味精；擠入一個檸檬汁攪拌均勻即可。