三眼蟹怎麼做好吃

三眼蟹可以做三眼蟹白菜湯、螃蟹粉絲煲、清炒三眼蟹等，以三眼蟹白菜湯為例，共有5個步驟，以下是三眼蟹白菜湯的詳細操作：

操作/步驟

1、三眼蟹、白菜洗淨

三眼蟹用牙刷刷乾淨，白菜洗淨切絲。

2、倒入白菜

炒鍋下油，爆香薑絲，倒入切好的白菜。

3、加鹽

加入適量的鹽，翻炒至白菜變軟。

4、加水、蟹

加入適量的水後，把洗好的蟹放下去。

5、煮至白菜軟爛

中途不要開蓋，煮至白菜軟爛即可。