新鮮羊腿冬天怎麼存放
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新鮮羊腿冬天存放可以用薰曬法,熏製食品可以使食品保存時間延長,且味道適口,如燻肉、雞、魚等。曬制或風乾,也可以長時間保存食物。在野外活動釣到魚就可以用曬製法將魚曬成魚乾保存或食用,方法如下:把魚脊骨連頭部切開成一片,去掉內臟洗淨,在魚的兩面抹上鹽,用竹片或木棍在魚頭部撐開,掛起或平攤在陽光下曬,幾日後即曬製成魚乾,可供長時間食用。
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