炒土豆絲需要放醬油嗎
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炒土豆絲做法很多,醬油可以放也可以不放,可根據個人口味選擇。
清炒土豆絲的家常做法:
材料:土豆、食鹽、葱、幹辣椒、豬油。
做法:
1、將土豆用擦絲器擦成絲狀;
2、擦好的絲用水泡一下洗淨澱粉;
3、鍋內倒油後放入葱花和紅椒爆香;
4、倒入土豆絲;
5、加一勺葷油;
6、快速翻炒一兩分鐘,加少許食鹽調味即可出鍋。
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