港式炸魚蛋的做法

食物用料：魚肉350g、薑蓉少許、鹽、胡椒粉、油、生粉、葱花適量。

港式炸魚蛋的做法如下：

1、調味料加進魚肉內，將魚肉打至起膠。

2、一份魚肉混進半份低筋粉拌勻。

3、燒熱油，用匙羹將魚肉放進滾油內炸至浮起及金黃即可食用。