用香菇包餛飩需不需要先焯水
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用香菇包餛飩不需要先焯水,做法如下:
1、準備好豬肉,香菇,還有餛飩皮;
2、豬肉剁碎後,加入香菇繼續剁;
3、包餛飩的肉餡剁的越絨越好。開始調製餛飩餡,加入食鹽,生抽,胡椒均勻攪拌;
4、取一塊餛飩皮和攪拌好的肉餡放在中間;
5、餛飩皮斜對角重疊;
6、相互貼好,包好小餛飩;
7、鍋裏燒開水,放入餛飩煮熟。
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