白煮牛肉最正宗的做法

原料:牛肉1000克，番茄黃豆醬1罐，西紅柿4個，洋葱1個，蒜若干，番茄醬300克，鹽，白胡椒。

製作步驟:

1、將牛肉洗淨，浸泡，再用熱水衝乾淨。

2、將牛肉切成小塊放入煲中，倒入一罐番茄黃豆醬，醃製。

3、將蒜拍碎，洋葱切成小段，西紅柿切成小塊，倒入煲中，均勻淋入番茄醬。

4、加入熱水，完全浸泡。大火熬，保持10分鐘。轉小火熬50分鐘。

5、加入適量白胡椒，適量鹽。製作完成。