蓮子和什麼煲湯好蓮子有什麼功效

蓮子和豬排骨煲湯可製作蓮子排骨湯。

一、原料：排骨500克、去心蓮子150克、姜1塊。

二、步驟：

1、薑切片備用；起1500毫升清水鍋，加入的一半薑片和一小碟料酒，開鍋後放入洗淨的排骨灼2分鐘撈起洗淨；

2、洗淨的排骨和剩下的薑片放入電壓力鍋的內膽中；

3、加入洗淨的蓮子；

4、加入剛好能沒過食材的清水和一小碟料酒；

5、上鍋選擇肉類排骨模式，約1小時，加鹽出鍋，裝碗後撒上點兒香葱末。

三、功效：滋補養顏，並有祛除臉部黃褐斑、雀斑的功效。