雞肉燉白菜怎麼做
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做法:
1、白菜只取葉的部分,用手撕成小塊;白蘿蔔切薄片;葱切成葱花;姜切絲;
2、雞肉切成核桃大的塊;
3、鍋內放水,水開後放雞肉焯水,撈出備用;
4、炒鍋內放油,爆香葱花和薑絲,放入雞肉煸炒;
5、兩分鐘後放入白蘿蔔片,翻炒一會,加入清水;
6、煮開後轉砂鍋裏燉30分鐘,然後加入白菜繼續燉5分鐘;
7、最後加入鹽和白胡椒調味,撒少許葱花即可。
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