什麼是無火自煮鍋

無火再煮是一種可以代替高壓鍋和電飯鍋的新型鍋具。無火再煮鍋是用全不鏽鋼材質精質而成。無火再煮鍋的一整套的配件有：1個內鍋、1個外鍋、4個不鏽鋼蒸鍋、1個外蓋、1個內蓋與1個蒸層。 無火再煮的外鍋是用來保温的，內鍋是放在火上燒的。外鍋不能放在火上燒，會把外鍋給燒裂開，因為外鍋是雙層真空保温，在火上燒會加速裏面的真空彭脹從而使鍋體裂開無火再煮鍋的。