鑄鐵鍋開鍋失敗怎樣補救
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鑄鐵鍋開鍋失敗的補救方法如下:
1、先用清水洗淨,然後用白醋洗鍋,沖洗乾淨後放到火上小火燒乾,燒到鍋很熱有點冒煙。
2、用筷子夾住一塊肥豬肉均勻塗抹整個鍋,再用筷子夾住一塊折起的紙巾均勻塗抹,然後靜置幾個小時最好過夜,用清水洗淨放在火上燒乾即可。初期不要用它燒水或者煮酸性食物,平時使用後不要使用洗潔精洗鍋,會破壞鍋表面的油脂,刷乾淨燒乾即可。
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