酸奶和紅薯可以一起吃嗎
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紅薯的主要成分是澱粉、胡蘿蔔素、葉酸、多種維生素“C”等成分,牛奶的主要成分是水、脂肪、磷脂、蛋白質、乳糖、無機鹽等,二者成分之間沒有衝突。
紅薯含有豐富的糖質、維生素和礦物質、食物纖維等,其中食物纖維,對於現代人來説顯得尤為寶貴,缺少蛋白質和脂質,是紅薯的不足之處,所以同時食用牛奶和較少水分的紅薯,既有利於進食,又可增加甜味。由於牛奶中含有豐富的蛋白質和脂肪成分,可以補充紅薯的不足。
但是對於胃不好的人來説是不好消化,因為紅薯裏主要是澱粉,不易消化。
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