豆漿留下來的豆沫可以做什麼

可以做的東西有如下：

營養早餐：豆沫瀝乾之後，色拉油燒至5成熱，先用花椒、大蒜爆鍋，然後將豆渣倒進去翻炒，炒熟，放多一點葱花，再翻炒片刻，鹽可以放但不要放太多。配上豆漿，泡菜，燒餅饅頭，再加一個雞蛋，就是很好的早餐；豆渣粥用料：豆沫、玉米麪，一比一，加少許水調成糊狀，另燒半鍋開水，待開水沸騰後倒如調好的豆渣糊，煮沸片刻即得；小豆腐用料：豆沫適量、葱、姜沫、雞蛋2個、鹽、味精、油等做法，用油、葱花爆鍋後加豆渣翻炒，打入雞蛋，繼續翻炒。作用：含豐富的營養，常吃能健身補腦；五豆窩頭：豆沫適量、玉米麪40克、水少許。將五豆豆渣放入盆中，加入玉米麪，攪拌均勻，捏成窩頭，入鍋蒸十分鐘即成。特點：五豆窩頭有豐富的營養，具有降脂補腦降壓等多種作用，經常食用對保健養生大有益處。