蝦蜂蛹螃蟹的蛋白質含量是多少

蝦：每100克含蛋白質16、4克。另還含脂肪1、3克，含碳水化物0.1克，含鈣99毫克，含磷205毫克，含鐵1、3毫克，含硫胺素0.01毫克，含核黃素0.07毫克，含尼克酸1、9毫克，以及水分81克。蜂蛹：營養價值高，富含蛋白質和脂肪，蛋白含量依種類而論，胡蜂百分之八十一，蟋蟀百分之七十五，蟬百分之七十二。蜂蛹具有強身、益腸胃、止痛、理氣、化痰、驅蟲美容養顏等功效，還有治療糖尿病，抗癌等特殊作用。螃蟹：每100克含能量103千卡，蛋白質17、5克，脂肪2、6克，碳水化合物2、3克，膽固醇267毫克，維生素