牛肉炒番茄的做法
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牛肉炒番茄的做法:
1、先把牛肉洗淨,切成方塊;西紅柿洗淨,去皮、去籽,切成塊;
2、炒鍋上火,到油燒熱,把牛肉下鍋,炒至變色;
3、把葱、醬油、糖、姜、鹽、料酒等倒入,略炒拌後,加水沒過牛肉,煮開,用温火把牛肉燉爛。
4、西紅柿塊在牛肉燉爛後放入,同燒片刻即可盛盤食用。
牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高,它對增長肌肉、增強力量特別有效。在進行訓練的頭幾秒鐘裏,肌氨酸是肌肉燃料之源,有效補充三磷酸腺苷,使訓練能堅持得更久。
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