糖拌西紅柿的別名叫什麼

別名有火山飄雪、脣齒相依、雪中紅梅、雪中血、大雪覆蓋火焰山、雪壓紅梅、紅梅落雪，大雪壓火山、雪撒火焰山、冰澆火焰山、火山雪頂、雪踏火焰山、火山噴雪等。

做法：

1、材料有西紅柿兩至三個、白糖；

2、選擇全熟西紅柿，手感略軟，使用清水洗淨表面，不要浸泡；

3、用刀斜切等分西紅柿即可；

4、放入盤中，撒入一定白糖，夏季可放到冰箱中冷凍10分鐘至20分鐘即可。