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蛋白質粉固體飲料是什麼意思

蛋白質粉固體飲料是什麼意思

蛋白質粉固體飲料是指以乳及乳製品、蛋及蛋製品、其他動植物蛋白、氨基酸等為主要原料,添加或不添加輔料製成的、蛋白質含量大於或等於4%的乳製品。

蛋白質粉是採用提純的缺乏甲硫氨酸的大豆蛋白、或酪蛋白、或乳清蛋白、或豌豆蛋白的幾種蛋白組合體,為人補充蛋白質。基本組成單位是氨基酸,與人體有關的氨基酸有20多種。

標籤: 飲料 固體 蛋白質
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