羊腿肉能燉白蘿蔔嗎

製作步驟：

1、羊腿肉切塊，可以儘量大一點塊，燒開水後放入羊腿肉煮幾分鐘撈出備用。

2、白蘿蔔用刮皮刀去皮切菱形塊，燒開水放入白蘿蔔煮五分鐘撈出。

3、涼水加入羊腿肉，加葱、姜、香葉，可適當多加水，這樣就有湯喝了，大火燉15分鐘，期間將浮沫撇出去，待湯變清，沒有浮沫加入蘿蔔中火燉半個小時。

4、待羊肉熟了，蘿蔔此時已經微微透明，加鹽，需要嘗試口味，不要太鹹，再煮十分鐘。

5、可加入兩勺辣椒油，增加色澤和味道的層次，就可以出鍋了，加入香菜點綴。