芹菜炒粉條怎麼不坨

芹菜炒粉條怎麼不坨？今日給大家分享一下芹菜炒粉條的做法，最主要的是教會大家粉條怎麼不坨？

先把芹菜洗乾淨，斜刀切成小段、備用。

再準備一點五花肉，切成薄片，提前浸泡五個小時的粉條。

起鍋燒水，水開下入粉條，煮熟撈入盆中，加上一點老抽，一勺食用油，攪拌均勻。（這樣炒起來的粉條不會坨）

再起鍋燒油，下入五花肉片，煸炒至變色。

再下入葱薑蒜、幹辣椒，爆出香味。再加上一點老抽，翻炒上色。來點十三香，炒出香味。

然後倒入洗乾淨的芹菜段，大火翻炒片刻。

再加上適量生抽、一點白砂糖，大火翻炒，倒上半碗清水。

最後下入粉條、大火翻炒均勻，淋上大蒜末，特別提味，翻炒均勻出鍋裝盤即可。這樣做出來的芹菜炒粉條一點都不坨哦。