公開糖醋蘿蔔泡椒的醃製方法
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1、食材:泡椒兩小包,白醋兩勺,鹽適量,白糖兩勺。
3、洗淨待會要拿來裝的瓶子。
4、醃製完成後,瀝乾蘿蔔裏的多餘的水分。出去蘿蔔裏原有的辛辣味。醃製的時候鹽不可過分,那樣蘿蔔就失去脆爽。
5、喜歡吃辣的親們可以把泡椒切段,但是不要切太碎,會影響美觀度。
6、蘿蔔加點温水。再次去辛辣味。然後攪拌,去水。
7、加入切好的泡椒,加點泡椒的水。加入白醋(喜歡酸的可以多加點),白糖。
8、裝瓶子裏,醃製兩三個小時就可以吃了。
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