蛋黃可以做什麼甜點

蛋黃布丁甜點：

主料：牛奶400克、蛋黃4個。

步驟：

1、先高火5分鐘，將水煮沸，加入白糖充分攪拌成糖水。

2、將糖水加蛋和鮮奶攪拌均勻。

3、將一杯白糖混合半杯開水煮至金褐色，熬成焦糖。

4、將煮好的焦糖倒入少許於模型內。

5、再把調勻後的布丁材料倒於模型內。

6、烤盤內加約三分之一的温水，然後放進微波爐烤箱，用中火烤15分鐘即可