甜辣蝦的做法
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甜辣蝦的做法:
主料:
蝦100克。
輔料:
洋葱半個、薑絲適量、醬油適量、黃酒適量、糖適量、泰式雞醬適量。
步驟:
1、把蝦的背部劃開;
2、鍋內倒適量油,油温後下入蝦烹至變色後即撈出備用;
3、繼續加熱鍋中的底油,放入洋葱絲和薑絲炒香;
4、烹入黃酒和適量生抽醬油燒滾;
5、把蝦倒回鍋中翻炒;
6、加入糖調味;
7、將泰式雞醬倒入,讓所有的蝦都均勻地裹上
標籤:
甜辣
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