玉米銀耳骨頭湯家常做法
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1、準備主要的食材:一節新鮮的玉米、少許銀耳幹、一小段胡蘿蔔、幾塊大骨、少許生薑。
2、打開電磁爐,加入水燒開,放入鹽醋及大骨,焯一陣去骨頭血水,然後撈出放冷水去浮沫。將銀耳發泡,然後剪去蒂頭洗淨。
3、處理玉米和胡蘿蔔,將玉米洗淨切成小段;胡蘿蔔洗淨去皮切成小塊。
4、準備少許生薑,生薑洗淨去皮切絲;取一個燉盅,將其洗淨。
5、將食材都放入燉盅中,加鹽、料酒和適量水。
6、將燉盅放入隔水燉中,加水開啟燉大骨模式,燉好後打開試試味道。
7、味道鹹淡合適後取出,一碗清淡美味且又營養的家常玉米銀耳大骨湯就做好了。
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