含胡蘿蔔素最多的蔬菜是什麼 經驗 關注:1.74W次 在已知的蔬菜中,紫菜的胡蘿蔔素的含量相對較多, 每百克中含胡蘿蔔素1230毫克。螺旋藻是自然界已知天然食品中胡蘿蔔素含量最高的一種,每公斤的螺旋藻中含類胡蘿蔔素4000毫克,是胡蘿蔔的10至15倍。胡蘿蔔素具有良好的抗氧化性,可防止低密度脂肪蛋白形成,可預防並降低心腦血管的發病率。 標籤: 胡蘿蔔素 蔬菜 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://zhizhiguan.com/zh-mo/jingyan/03lo92.html