杏鮑菇焯水後可以冷凍嗎
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材料
豬瘦肉100克、杏鮑菇2個、青椒2個、蒜瓣2個、郫縣豆瓣醬1小勺、生抽適量、料酒適量、植物油適量。
做法:
1、杏鮑菇切片、葱姜切絲、蒜切片;
2、瘦肉切薄片、青椒切片;
3、平底鍋入少許油,放入杏鮑菇片煎至兩面微黃,盛出備用;
4、另起炒鍋放少許油,把肉片煎炒約5分鐘,放入郫縣豆瓣醬炒勻;
5、放入葱薑蒜炒出香味;
6、加入煎過的杏鮑菇片、少許生抽、料酒和一小勺
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