食用小蘇打的作用

1、小蘇打加在肉裏，會使肉的纖維被軟化，肉會變得更加鬆軟。

2、小蘇打放在冰箱中，能有效除掉異味，併為食物保鮮。

3、將小蘇打粉裝進紙袋或盒子中，放進自家的抽屜或衣櫃，能起到乾燥、防發黴的作用。

4、灶具、水池、瓷磚、馬桶等都可用小蘇打粉去污。

5、家裏蒸饅頭、包子時，在麪粉中加一些小蘇打粉和麪，不僅能中和麪粉中的酸味，吃起來口感也會覺得更鬆軟。