小蘇打就是食用蘇打嗎 經驗 關注:2.58W次 小蘇打不是食用蘇打。食用純鹼是碳酸鈉,小蘇打是碳酸氫鈉。食用鹼和小蘇打是兩種不同的物質。食用鹼的主要成分是碳酸鈉,分子式為Na3CO3,而小蘇打的主要成分是NaHCO3,所以用是不能能代替小蘇打的。 標籤: 小蘇打 蘇打 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://zhizhiguan.com/zh-mo/jingyan/g62d6d.html