湯算不算一道菜 百科 關注:1.64W次 湯不算一道菜。人們常説的三菜一湯、四菜一湯,是將湯和菜分開的,所以湯不屬於一道菜。湯是大量的水和各種煮熟蔬菜、肉類以及一些其他的佐料經長時間的文火慢燉,從而味道外泄,和水混合在一起,便形成了美味的湯。本身味道很淡的食品如豆腐、米粉、魚翅多配鮮湯一起食用。 標籤: 算不算 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://zhizhiguan.com/zh-mo/baike/rpz9rz.html