小蘇打老百姓叫什麼 百科 關注:7.44K次 小蘇打老百姓叫蘇打粉、面起子,作為疏鬆劑,在做饅頭、麪包等食品時使用。小蘇打指碳酸氫鈉,是一種無機鹽,呈白色結晶性粉末,無臭,味鹼,易溶於水。在潮濕空氣或熱空氣中即緩慢分解,產生二氧化碳,加熱至270℃完全分解。遇酸則強烈分解即產生二氧化碳。 標籤: 小蘇打 老百姓 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://zhizhiguan.com/zh-mo/baike/rp3j5d.html