蘿蔔屬於什麼類蔬菜

蘿蔔屬於根狀莖類蔬菜。蘿蔔，根莖類蔬菜，十字花科蘿蔔屬植物，是世界古老的栽培作物之一。在4500年前，蘿蔔已成為埃及的重要食品，現中國各地普遍栽培。蘿蔔根可作蔬菜食用，種子可以榨油。