大蒜根鬚怎樣醃製好吃

大蒜用刀切去頭部，去掉蒜皮，備用。

然後將去皮的大蒜瓣挨個裝入無水的玻璃瓶。

再加上一勺白糖，量可以根據喜歡吃甜的程度進行調節。

再倒入九度的米醋。

最後蓋上蓋子密封、放置乾涼的地方醃製一個星期。

一個星期左右，即可食用。