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如何使下粉的湯料更鮮

如何使下粉的湯料更鮮

想要使下粉的湯料更加鮮美,可以加入以下材料:

玉果、草果、羅漢果、千里香、牛骨頭、筒骨、精鹽、味精、醬油冰糖、酒。

湯料的具體制作方法如下:

1、向鍋中加入清水,依次放入玉果、草果、羅漢果、千里香;

2、加入牛骨頭、筒骨後,先用大火燒開,後用小火慢煲5小時;

3、5小時後,用漏勺撈出湯中的材料;

4、向湯中加入精鹽、味精、醬油、冰糖、酒,調味即可。

標籤: 使下粉 湯料 更鮮
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