淡奶油是怎麼做出來的

1、將鍋中加入飲用冷水，放入吉利丁片，不需攪拌，先靜置5-10分鐘。

2、開小火加熱，攪拌，直到吉利丁片化開關火。

3、將全脂牛奶倒入碗中。再將吉利丁倒入全脂牛奶中，用打蛋器攪拌均勻。

4、將香草精和糖粉倒入牛奶混合液中，充分攪拌，放入冰箱中靜置1小時，中途每隔一定時間，拿出攪拌3到4次，即可做成淡奶油。