薯粉可以做什麼吃
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用料:紅薯粉(薯粉)兩包、葱花適量、大蒜適量、香菜兩根、小米椒3個、辣椒粉2勺、熟芝麻一勺、香麻油一勺、花椒油1勺、鹽適量、生抽3勺、香醋1勺。
1、紅薯粉先放入清水中泡軟,大約半小時左右,不要泡太久。
2、碗中放2勺辣椒麪,一勺蒜末、一勺芝麻,一勺葱花。
3、油燒熱,淋在辣椒粉上激出香味。
4、加入3勺生抽,2勺香醋,1勺花椒油,鹽和糖適量,攪拌均勻備用。
5、泡好的紅薯粉放入開水鍋中煮軟,然後過涼。
6、將寬粉、香菜末、葱花、小米椒放入碗中。
7、倒入調好的料汁,攪拌均勻即可。
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薯粉
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