胡麻籽和亞麻籽一樣嗎

胡麻籽和亞麻籽一樣，只是各地的叫法不同。亞麻籽是內蒙古、河北、山西、甘肅地區一種重要的油料作物，北方則主要作為油料用於食用植物油的生產加工。亞麻籽的主要成分為脂肪、蛋白質、膳食纖維，其他成分還包括礦物質、α-亞麻酸、木酚素、亞麻籽膠、維生素等。