![海帶芽怎麼煮]( "海帶芽怎麼煮")
- 1、自然解凍海帶嫩芽後用水沖洗乾淨包裹住海帶的鹽，換乾淨可以飲用的水，浸泡5分鐘就撈出擠幹水分。這個海帶看似很多鹽，但其實並不鹹的，浸泡五分鐘就剛好不需要再加鹽調味了。泡久一點就完全沒有鹹味道了。2、把海帶嫩芽切短或者用剪刀剪碎，用紫菜魚粉1匙糖醋和剪碎的乾紅椒拌...
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![海帶有沒有種子]( "海帶有沒有種子")
- 海帶是低等植物，不開花結果，生產不出種子。海帶是明顯世代交替植物，由孢子囊產生遊動孢子，孢子萌發後形成配子體，配子體精囊與卵囊結會生成合子，合子萌發後形成孢子，孢子無性繁殖就長成海帶。海帶，是一種在低温海水中生長的大型海生褐藻植物，屬海藻類植物，可以適用於拌、燒、燉、燜...
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![海帶和蒜辣椒一起炒可以吃不]( "海帶和蒜辣椒一起炒可以吃不")
- 青椒炒海帶主料：海帶200克、青椒80克。輔料：油適量、鹽1勺、姜適量，蒜適量、雞精半勺。青椒炒海帶的做法：1、準備好海帶絲，並清洗乾淨。2、鍋加水，放入海帶。3、焯水煮一下。4、準備好辣椒。5、辣椒切絲。6、鍋熱油，下姜、蒜炒香。7、加入青椒炒一下。8、加入海帶絲。9、加鹽和...
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![海帶和白蘿蔔怎麼涼拌才好吃]( "海帶和白蘿蔔怎麼涼拌才好吃")
- 涼拌海帶胡蘿蔔絲：主料：海帶，胡蘿蔔輔料：辣椒油，鹽，花椒油，姜，香葱，蒜子，芝麻油，白醋，生抽，紅尖椒步驟：1、海帶，胡蘿蔔切絲備用；2、葱薑蒜辣椒切末；3、鍋里加入適量的清水，燒開後加入胡蘿蔔淖水，撈出備用；4、海帶絲同樣淖水備用；5、取一碗，倒入適量的白醋，生抽，辣椒油，花椒油，鹽雞精，芝麻油調均勻；6、...
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![海帶可不可以用醋拌]( "海帶可不可以用醋拌")
- 海帶可以用醋拌。涼拌海帶加醋不但不會破壞海帶中的營養，還會使海帶裏的鈣質更利於人體的吸收。另外涼拌海帶時放一點醋可去腥提鮮，使味道更鮮美，同時也可以殺菌。涼拌海帶做法：材料：海帶絲、蒜頭、辣椒、醬油、黑醋、鹽、味精、代糖、麻油。做法：1、蒜頭拍扁，辣椒斜切片。2、將...
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![海帶結怎麼炒才好吃啊]( "海帶結怎麼炒才好吃啊")
- 海帶結好吃的做法：一、食材：1、主料：海帶結400g；2、調料：食鹽適量、味精適量、蒜適量、調和油適量、柿子椒適量。二、步驟：1、海帶結放水裏浸泡一下，期間多換幾次水洗淨；2、鍋裏油燒熱後加入蒜，辣椒爆香；3、接着把海帶倒入裏面；4、翻炒幾下後加入紅椒一起翻炒；5、加入調料鹽，味精；6、最...
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![海帶和橘子可以同吃麼]( "海帶和橘子可以同吃麼")
- 1、海帶含有豐富的膳食纖維，及礦物質能促進人體碘的吸收，橙子含有豐富的維生素，海帶和橙子可以一起吃的，不存在相剋反應。2、水果最好是飯前1小時吃，飯後2小時。馬上吃會引起消化不良橘子不要空着肚子吃。海帶不能與如下食物同時食用：1、豬血。一起吃會便祕。2、柿子。一起吃會...
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![海帶可以和黃豆一起煲湯嗎]( "海帶可以和黃豆一起煲湯嗎")
- 海帶黃豆湯清火除灶，通水利尿，消炎散結，對於身體十分滋補，海帶黃豆湯的製作材料為鮮海帶100克、大豆100克、鹽2克、味精1克、大葱5克、清水1升。製作方法為：1、將海帶清洗乾淨，切成絲，黃豆用温水浸泡半天，撈出備用；2、.鍋中加入清水煮沸，再倒入黃豆煮至熟爛，放入鹽；4、再下海帶絲和葱...
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![海帶深加工包括哪些]( "海帶深加工包括哪些")
- 海帶深加工包括製作海帶絲、海帶結、海帶條、海帶片、海帶酒，還有海帶的提煉等。海帶的提煉主要包括提煉海帶多糖、多酚、生物乙醇、不飽和脂肪酸、巖藻黃素、海藻複合膳食纖維等。海帶中含有大量的褐藻膠，褐藻膠是一種多糖，分子中含有機官能團，因此能與多種金屬離子形成配位...
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![海帶排骨湯去火嗎]( "海帶排骨湯去火嗎")
- 海帶排骨湯是一道去火、排毒的食譜，很適合春、秋兩季。功效：《本經逢源》説，豬肉具有“精者補肝益血”的功效。排骨配以海帶燉食，可為患全身性或以四肢為主的局部性皮膚瘙癢患者解除痛苦。食用禁忌：海帶含用豐富的碘，而碘易溶於水，用清水浸泡幹品時會使碘大量流失。要解決這個問...
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![醋泡海帶的功效與作用]( "醋泡海帶的功效與作用")
- 1、保護心腦血管軟化及暢通；2、降血壓血脂、預防動脈硬化；3、強健骨骼、牙齒；4、化痰、提亮頭髮光澤。...
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![過量吃海帶有哪些壞處]( "過量吃海帶有哪些壞處")
- 日本一個聯合研究小組的一項調查證實：海帶雖有益於健康，但進食過量，反而有可能導致甲狀腺機能減退。所謂海帶對人體健康有益，是因為它含有豐富的碘。碘是人體甲狀腺製造甲狀腺激素的原料，與身體發育和新陳代謝有密切的關係，人不能缺少這種物質。然而，碘過剩對身體又會有什麼影響...
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![海帶是海產品貨嗎]( "海帶是海產品貨嗎")
- 海帶是海產品。海帶，是海藻類植物之一，是一種在低温海水中生長的大型海生褐藻植物。為大葉藻科植物，因其生長在海水，柔韌似帶而得名。海帶主要是自然生長，也有人工養殖，多以乾製品行銷於市，質量以色褐、體短、質細而肥厚者為佳。海帶有“長壽菜”、“海上之蔬”“含碘冠軍”的美...
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![海帶煮湯出現粘稠物]( "海帶煮湯出現粘稠物")
- 1、有粘稠物是正常現象。幹海帶表面有白色粉末狀，因為海帶是含碘最高的食品，含有一種貴重的營養藥品―甘露醇。碘和甘露醇尤其是甘露醇呈白色粉末狀附在海帶表面，煮出來會有粘稠物。不要將此粉末當作已黴變的劣質海帶，沒有任何白色粉末的海帶反而質量較差。2、其次，出現粘稠物...
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![海帶發黴能吃嘛]( "海帶發黴能吃嘛")
- 發黴的海帶上已經滋生了真菌，吃了對人體有害，就算洗掉也不能吃。海帶很少會發黴，長時間將海帶放在陰暗潮濕的地方會發黴，存放海帶一定要放在乾燥通風的地方。我們通常買回家的幹海帶表面都有一層白霜，海帶上的白霜不是黴而是海鹽。海鹽是海帶在蒸發水分留下的，吃海帶之前泡一段...
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![海帶燉豆腐怎麼做好吃]( "海帶燉豆腐怎麼做好吃")
- 材料主料：豬肉200克、豆腐200克、海帶150克。輔料：油適量、鹽適量、葱適量、蠔油適量、澱粉適量。豬肉切片後用蠔油和澱粉抓勻，醃製10分鐘以上。海帶很鹹，所以在清水裏泡過一晚，洗乾淨後切片。豆腐切塊。油鍋微熱，小火慢慢炒豬肉。豬肉顏色全變後，加入海帶和葱花一起炒5分鐘後，把...
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![海帶的作用]( "海帶的作用")
- 1、具有預防甲狀腺腫大和維持甲狀腺正常功能。海帶的含碘量最高，被譽為“碘王”。人如果長期缺碘會出現甲狀腺腫大。孕婦如果缺碘會影響胎兒的生長髮育，造成胎兒出生後發育不良、智能低下等；2、可降低血壓血脂。海帶含有豐富的鉀，鉀可以保持人體平衡地攝入鈉，並有擴張外周血管...
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![海帶燉鴨腿湯怎麼做好吃]( "海帶燉鴨腿湯怎麼做好吃")
- 材料：海帶結109克、鴨腿203克。輔料：清水適量、雞粉適量。做法：1、取海帶結、鴨腿，並將海帶結、鴨腿清洗乾淨。2、將海帶結、鴨腿放入鍋中，並用熱水焯燙。3、取出海帶結、鴨腿，並將海帶結鴨腿洗淨。4、將海帶結、鴨腿加入鍋中，並向鍋中加入清水、雞粉，然後用小火煮1小時即可。...
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![海帶屬於什麼藻類]( "海帶屬於什麼藻類")
- 海帶屬褐藻門、海帶屬植物。又名昆布、海帶菜、江白菜。植物形態：藻體褐色，長帶狀，革質，一般長2至6米，寬20至30釐米。藻體明顯地區分為固着器、柄部和葉片。固着器假根狀，柄部粗短圓柱形，柄上部為寬大長帶狀的葉片。在葉片的中央有兩條平行的淺溝，中間為中帶部，厚2至5毫米，中帶部兩...
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![海帶胡蘿蔔豬肉配在一起可以吃麼]( "海帶胡蘿蔔豬肉配在一起可以吃麼")
- 可以的。海帶屬於藻類，含有一些海藻多糖，可以提升人體免疫力，而胡蘿蔔含有豐富的β-胡蘿蔔素，能夠對抗人體氧化過程中產生的自由基。同時，豬肉含有豐富的蛋白質及脂肪、碳水化合物、鈣、鐵、磷等營養成分，具有補虛強身，滋陰潤燥、豐肌澤膚的作用。因此，將三者配在一起食用是沒有...
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![海帶冬瓜蝦米湯的做法]( "海帶冬瓜蝦米湯的做法")
- 材料：海帶、葱、冬瓜、鹽、香油、蝦皮、色拉油。做法：1、將海帶盛入碗中，放置鍋裏，蒸30分鐘。2、冬瓜洗乾淨，去掉表皮跟瓤、籽的部分，切塊。3、大葱切段，小葱切成葱花。4、將海帶拿出，浸泡在冷水中10到15分鐘左右，然後反覆清洗4到5次左右，切成小片。5、加熱炒鍋，倒入少許色拉油，放入...
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![海帶豆芽怎麼炒]( "海帶豆芽怎麼炒")
- 用料：黃豆芽300克、泡發海帶絲100克、花生油40克、鹽2克、生抽15克、大蒜籽5粒、幹辣椒5個。做法：1、豆芽洗淨控幹。2、泡發的海帶絲洗淨，下鍋焯水一分鐘，撈起控幹；大蒜籽去皮洗淨切粒；辣椒浸泡3分鐘切成小段，甩掉一點辣椒籽。3、起油鍋，放入大蒜籽、辣椒爆香。4、放入豆芽爆炒一...
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![哪些人不宜吃海帶]( "哪些人不宜吃海帶")
- 一、海帶介紹：海帶，是一種在低温海水中生長的大型海生褐藻植物，屬海藻類植物，褐藻綱，海帶科，孢子體大型，褐色，扁平帶狀，最長可達20米。二、海帶的作用：海帶是一種營養價值很高的蔬菜，同時具有一定的藥用價值，含有豐富的碘等礦物質元素，海帶含熱量低，蛋白質含量中等，礦物質豐富，研究發現，海...
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![20克海帶相當於多少]( "20克海帶相當於多少")
- 20克海帶相當於半個雞蛋，50克是一兩，20克近半兩。海帶是多年生大型食用藻類。孢子體大型，褐色，扁平帶狀。分葉片、柄部和固着器，固着器呈假根狀。葉片為表皮、皮層和髓部組織所組成，葉片下部有孢子囊。具有黏液腔，可分泌滑性物質。固着器樹狀分支，用以附着海底巖石，生長於水温較低...
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![海帶為什麼掉皮還能不能吃]( "海帶為什麼掉皮還能不能吃")
- 建議丟掉，吃了會生病。另外還有一種可能你買到了偽劣海帶，專家稱之所以蜕皮，可能是因為原料不新鮮、浸泡時間過長；而之所以顏色鮮綠，可能是浸泡了福爾馬林。海帶在商家就存放很長時間了，就因為是乾製的，所以不容易發現。就是幹海帶也不能存放時間過長。一般存放時間不得超過兩年...
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知知館
