![會有人造海帶嗎]( "會有人造海帶嗎")
- 區分海帶：1、看顏色。並不是顏色越翠綠越好，正常的海帶應該是黃褐色的；2、用手摸。加入化學品的海帶很容易糟、用兩手撕時，很容易撕破。好的海帶不容易糟、更不容易撕破的；3、聞鮮味。加入化學品的海帶海鮮味很淡，而好的海帶海鮮味是很濃的。...
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![海帶扣怎麼做好吃]( "海帶扣怎麼做好吃")
- 海帶扣可以燉排骨；海帶結燉排骨原料：排骨700克至800克，幹海帶20根左右，蘿蔔600克，鹽、醬油和生薑適量；做法：1、將排骨用熱水淋洗一遍，放入鍋裏，加水到蓋住排骨，點火燒開；2、將湯水倒掉或將浮沫去掉；3、海帶洗後，放到水裏浸泡至柔軟，剪成6至8釐米寬，10釐米長的小段，打一個“海帶結”；4、將...
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![海帶為什麼掉皮還能不能吃]( "海帶為什麼掉皮還能不能吃")
- 建議丟掉，吃了會生病。另外還有一種可能你買到了偽劣海帶，專家稱之所以蜕皮，可能是因為原料不新鮮、浸泡時間過長；而之所以顏色鮮綠，可能是浸泡了福爾馬林。海帶在商家就存放很長時間了，就因為是乾製的，所以不容易發現。就是幹海帶也不能存放時間過長。一般存放時間不得超過兩年...
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![海帶泡好後能放多久]( "海帶泡好後能放多久")
- 夏天能放1-2天，冬天能放5天。在一般情況下，在市場上買回來的海帶都是乾的，是需要經過泡發之後才能食用的。海帶泡發之後可以分成小份放在冰箱裏面，吃的時候就拿出來一份。海帶是在日常中比較熟悉的一些食材，還有“海上蔬菜”的稱號。...
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![關於海帶的生活環境]( "關於海帶的生活環境")
- 海帶，是一種在低温海水中生長的大型海生褐藻植物，屬海藻類植物，可以適用於拌、燒、燉、燜等烹飪方法。海帶褐藻綱，海帶科。孢子體大型，褐色，扁平帶狀，最長可達20M。分葉片、柄部和固着器，固着器呈假根狀。葉片為表皮、皮層和髓部組織所組成，葉片下部有孢子囊。具有黏液腔，可分泌滑...
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![海帶白蘿蔔湯怎麼做啊]( "海帶白蘿蔔湯怎麼做啊")
- 食材：白蘿蔔，海帶，陳皮，牡蠣，海蛤殼，鹽，味精，雞湯。海帶白蘿蔔湯做法：1、將海帶，陳皮，牡蠣，海蛤殼放入熱水中加熱。2、燒開後40分鐘，將湯汁潷出。3、將煮後的海帶切成細絲。4、把白蘿蔔洗淨切成塊。5、把白蘿蔔塊，海帶絲同放入湯汁中。6、加適量雞湯，鹽，味精，煮至白蘿蔔熟而進味，海帶白蘿蔔...
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![幹海帶如何挑選生活]( "幹海帶如何挑選生活")
- 1、看是否有白霜：有白霜的是好海帶，沒有的質量不好。白霜是植物鹼風化後產生的甘露醇，它是有營養的；2、看海帶顏色：灰綠色且顏色自然的是好海帶，翠綠色的不要挑選；3、觀察外觀及質感：好海帶葉片寬厚，濃綠色或紫中微黃，沒有枯葉。捆綁着的幹海帶要仔細檢查，選擇沒有泥沙的，沒有黴變的，...
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![魚膠排骨海帶能一起煲湯嗎]( "魚膠排骨海帶能一起煲湯嗎")
- 可以的，味道鮮美。做法：1、排骨剁成3釐米長的段；2、海帶切菱形片；3、排骨入沸水鍋中略焯撈出；4、鍋內加鮮湯、料酒、葱薑片、雞精，下入排骨，用中火燒開。5、下入魚膠、海帶、精鹽、白糖，用小火燉至排骨熟爛；6、然後加味精、香油，出鍋裝湯碗即成。...
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![海帶燉肉怎麼樣才好吃方法]( "海帶燉肉怎麼樣才好吃方法")
- 材料：瘦豬肉400克，水發海帶600克，醬油100克，料酒5克，精鹽4克，白糖7克，大料2瓣，葱段15克，薑片7克，香油8克。做法：1、將肉洗淨，切成1、5釐米見方、0.5釐米厚的塊；葱擇洗乾淨，切成段；薑切片；海帶擇洗乾淨，用開水煮10分鐘，切成小塊待用。2、將香油放入鍋內，下入白糖炒成糖色，投入肉塊、大料、葱段...
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![海帶胡蘿蔔豬肉配在一起可以吃麼]( "海帶胡蘿蔔豬肉配在一起可以吃麼")
- 可以的。海帶屬於藻類，含有一些海藻多糖，可以提升人體免疫力，而胡蘿蔔含有豐富的β-胡蘿蔔素，能夠對抗人體氧化過程中產生的自由基。同時，豬肉含有豐富的蛋白質及脂肪、碳水化合物、鈣、鐵、磷等營養成分，具有補虛強身，滋陰潤燥、豐肌澤膚的作用。因此，將三者配在一起食用是沒有...
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![海帶和猴頭菇可以一起吃嗎]( "海帶和猴頭菇可以一起吃嗎")
- 可以做湯喝:猴頭菇海帶湯。用途:補氣養血、活血軟堅、滋陰健脾胃、氣血不足、脾胃虛弱、抗胃癌、食管癌。材料:猴頭菇30克，海帶絲20克，熟地15克，當歸12克，桃仁9克，紅花6克，高湯、油、鹽、味精、姜適量。做法:1、水發猴頭菇切片；2、當歸、桃仁、熟地、紅花裝入紗布袋內，放入鍋內加...
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![海帶和啤酒可以同吃嗎]( "海帶和啤酒可以同吃嗎")
- 海帶和啤酒儘量不要同食。海帶與啤酒同食，啤酒會與海帶發生化學反應，使海帶變硬，不易被人體吸收，會對胃部造成傷害。海帶是含有高嘌呤的食物，海帶和啤酒同食，情節嚴重會產生過多的尿酸從而引發痛風，對人體造成傷害。...
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![海帶豆腐湯有什麼營養]( "海帶豆腐湯有什麼營養")
- 海帶豆腐湯清爽可口，能起到排毒養顏，兼有減肥之效。海帶和豆腐都有阻礙人體吸收尼古丁的功能，還可幫助身體排出毒素。經常抽煙的人可以常喝一碗海帶豆腐湯，雖然不會把煙戒掉，卻能通過簡單的食物使身體少受一點傷害。海帶豆腐湯：材料：豆腐1塊、甜椒1個、海帶50克、淡色醬油10克、...
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![木耳海帶能一起煮吃嗎]( "木耳海帶能一起煮吃嗎")
- 木耳和海帶兩種食物並不相剋，故對兩種食物不過敏者，可以煮在一起食用。木耳的功效：促進血液系統的循環；促進核酸和蛋白生物合成；有降血脂及抗動脈粥樣硬化的作用；起延緩衰老的作用；有抗輻射及抗炎作用。海帶的功效：有抗潰瘍作用；可以防治甲狀腺機能障礙；有清熱化痰、軟堅散結、利水...
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![海帶韭菜基圍蝦]( "海帶韭菜基圍蝦")
- 海帶韭菜基圍蝦可以一起吃。基圍蝦中含有豐富的水分、蛋白質、脂肪、維生素、鈣、鎂、鈉、鉀等多種營養物質；韭菜中含有揮發油、糖類、胡蘿蔔素、維生素C、纖維素、鈣、磷、鐵等多種營養物質；海帶含有蛋白質、脂肪、膳食纖維等豐富的營養物質；三者在營養成分上均無明顯衝突，...
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![海帶是什麼類植物]( "海帶是什麼類植物")
- 海帶是大型食用藻類植物，屬於多年生食用藻類。海帶分葉片、柄部和固着器，固着器呈假根狀。固着器樹狀分支，用以附着海底巖石。海帶大部分都分佈於北半球，同時南半球也有少量分佈，通常多生長在潮下帶海底巖石上，人工養殖生長在繩索或竹材上。海帶生長主要受温度、光照影響、營養...
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![海帶和橘子可以同吃麼]( "海帶和橘子可以同吃麼")
- 1、海帶含有豐富的膳食纖維，及礦物質能促進人體碘的吸收，橙子含有豐富的維生素，海帶和橙子可以一起吃的，不存在相剋反應。2、水果最好是飯前1小時吃，飯後2小時。馬上吃會引起消化不良橘子不要空着肚子吃。海帶不能與如下食物同時食用：1、豬血。一起吃會便祕。2、柿子。一起吃會...
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![吃完涼拌海帶後可以喝可樂嗎]( "吃完涼拌海帶後可以喝可樂嗎")
- 可以喝可樂，但是不要喝白酒。不過涼拌海帶和可樂兩種東西都是涼的，對肚子不好，應該多吃點熱的或喝的，如白開水等。而且可樂等含有氣體的飲料不能和薄荷糖一起食用，否則會釋放大量的二氧化碳氣體對腸胃產生傷害。...
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![柿子和海帶隔了兩個小時能吃嗎]( "柿子和海帶隔了兩個小時能吃嗎")
- 柿子和海帶隔了兩個小時不能吃，柿子和海帶在短時間內同食用，海帶中的鈣離子會與之結合，會影響體內營養物質的吸收，導致胃腸道不適。還有需要注意的是，柿子是不可以空腹吃而且大量吃的。柿子含糖量很高，吃得太多的柿子對牙齒和口腔不利，還會影響食慾。另外，柿子中含有的鞣酸物質會...
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![市場上一般新鮮海帶是什麼顏色的]( "市場上一般新鮮海帶是什麼顏色的")
- 海帶的正常顏色是深褐色，海帶經鹽制或曬乾後，具有自然墨綠色或深綠色，顏色過於鮮豔的海帶購買時要慎重。翠綠色的海帶就要注意了，這種顏色的海帶不是什麼新品種，是經過添加劑浸泡而成。添加食用色素浸泡後，水會變綠，而使用工業色素的水不會變色。長期食用漂染過的海帶對健康有害...
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![家裏放了三年的幹海帶還能不能吃]( "家裏放了三年的幹海帶還能不能吃")
- 已存放三年的幹海帶，如果存儲方法得當還能食用，只是營養不如新買的。海帶買回來後應儘可能在短時間內食用。當時不能食用完，應把拆封後的海帶泡發、洗淨改成小包裝冷藏在冰箱或冰櫃中。因為拆封後的海帶在儲存過程中受温度、光照等因素的影響，它的營養成分會有所降解。同時，微...
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![怎麼做韓國海帶湯才好吃]( "怎麼做韓國海帶湯才好吃")
- 韓國海帶湯具體做法：1、原料：泡水的海帶200克、牛肉100克、醬油2勺、香油、蒜末1勺、胡椒粉、豆油；2、將幹海帶放在水中泡開，泡開後瀝水控幹；3、牛肉切末與醬油、蒜末、香油拌勻；4、湯鍋裏放豆油，油熱後放入牛肉炒，牛肉變色後加入海帶一起炒；5、炒後加入適量水煮，最後放入醬油、蒜...
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![五花肉燉白菜海帶怎麼做]( "五花肉燉白菜海帶怎麼做")
- 五花肉燉白菜海帶的製作分為以下七步：1、五花肉切塊，入冷水煮沸，焯水後衝淨浮沫，瀝淨。2、將各種調料和五花肉加少許水，放入電壓力鍋中，選擇肉類程序。3、完成後倒出五花肉和適量肉湯。4、海帶洗淨，切片。5、將海帶、五花肉和肉湯倒入鐵鍋中，小火燉到海帶八成熟。6、白菜洗淨，菜葉...
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![海帶可以跟黃瓜一起涼拌食用嗎]( "海帶可以跟黃瓜一起涼拌食用嗎")
- 1、海帶可以跟黃瓜一起涼拌食用，黃瓜富含蛋白質、鈣、磷、鐵、鉀、胡蘿蔔素、維生素及煙酸等營養素。黃瓜所含的鉀鹽十分豐富，具有加速血液新陳代謝、排泄體內多餘鹽分的作用，故腎炎、膀胱炎患者生食黃瓜，對機體康復有良好的效果；2、海帶富含蛋白質、脂肪、碳水化合物、膳食纖...
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![海帶用冷水焯水還是開水焯水]( "海帶用冷水焯水還是開水焯水")
- 海帶用冷水焯水。若用開水焯水，會導致海帶裏面的腥味散發出來，即使煮好後腥味也會大量留在湯裏，影響口感。用冷水焯水可以讓腥味在加熱的過程中散發出去，同時對口感也沒有影響。...
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