![雪蛤要泡多久]( "雪蛤要泡多久")
- 一般我們在市面上買到的雪蛤都是幹品，所以需要在烹煮之前將其泡發，且需要浸泡的時間比較長。一般需要將雪蛤放在清水裏面浸泡四個小時以上，在浸泡期間需要換兩次左右的水，還需要將裏面的雜質清理乾淨，一般泡至白色的棉花球狀就可以了。由於雪蛤的品質和曬乾的程度不同，所以雪蛤...
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![雪蛤要怎麼做煮才好吃]( "雪蛤要怎麼做煮才好吃")
- 菜名：紅蓮椰汁燉雪蛤主料：發好的雪蛤200克。配料：水發蓮子30克以及紅棗25克。調料：白糖100克，椰汁50克，淡奶30克，冰糖50克。做法：1、將雪蛤擇洗乾淨。清水500克、糖100克，放入容器中，加入雪蛤上籠蒸5分鐘，撈出分裝碗中，下蓮子、紅棗待用。2、炒鍋上火，加水150克，下椰汁、淡奶、冰糖燒開...
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![雪蛤怎麼吃雪蛤多久吃一次]( "雪蛤怎麼吃雪蛤多久吃一次")
- 雪蛤，學名東北林蛙，簡稱林蛙。是生長於中國東北林區的一種珍貴蛙種，由於其冬天在冰封的河流、雪地下冬眠100多天，故稱"雪蛤"。木瓜燉雪蛤材料：木瓜一個、雪蛤10克，鮮奶一杯、水一杯、冰糖一兩。作法:1、雪蛤用水浸四小時或者一晚，揀去污物洗乾淨，放入滾水中煮片刻盛起，滴乾水分...
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![雪蛤怎麼泡發]( "雪蛤怎麼泡發")
- 把雪蛤弄碎放碗裏，再放水泡一晚，第二天，泡發充分，取雪蛤一塊,約10克，洗淨，放在湯碗中用温泡發，約十小時，中途換一次水。好的雪蛤可以膨脹40倍以上，泡發後，將黑膜挑去，入滾水，水中加幾片姜，可去雪蛤腥味，然後入冷水，即泡發完成。...
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![木瓜雪蛤中的雪蛤是什麼]( "木瓜雪蛤中的雪蛤是什麼")
- 雪蛤也稱雪哈，林蛙油，蛤士蟆油，雪蛤膏，出自一種動物雪蛤體內。雪蛤分佈在中國吉林省及黑龍江等地。壽命5到7年，每年中秋進入冬眠，在此期之間必須攝取足夠營養成分，使體內積聚多量維生素及脂肪。尤以一般三歲以上雌性雪蛤更需存儲大量荷爾蒙及脂肪以便在來年春天交配後產卵之用。...
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![雪蛤膏怎樣吃]( "雪蛤膏怎樣吃")
- 配料：雪蛤，木瓜，雪梨，雞蛋。吃法：1、雪蛤燉木瓜：雪蛤10克，木瓜500克冰糖，30至50克。先將雪蛤取出來放在一個容器中。然後用清水泡2個小時。反覆2次。然後將裏面的雜質等清除乾淨。將木瓜去皮後，切除頂部三分之一為蓋，將木瓜製成盅的形狀，然後將雪蛤放入，最後隔水燉兩個小時，即可食用；2...
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![雪蛤的主要成分]( "雪蛤的主要成分")
- 主要成分：雪蛤性味鹹平，不燥不火。含有大量的蛋白質、氨基酸、各種微量元素動物多肽物質，適合作為日常滋補之品。自明代被列為四大山珍之一。從清代起作為貢品。雪蛤油中含有4種激素、9種維生素、13種微量元素和18種氨基酸及多種酮類、醇類、多肽生物活性因子。功效：據《中華...
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![男人吃雪蛤好還是雪蛤油好]( "男人吃雪蛤好還是雪蛤油好")
- 男人吃雪蛤和雪蛤油都可以。雪蛤是生長於中國東北林區的一種珍貴蛙種，由於其冬天在冰封的河流、雪地下冬眠100多天，故稱“雪蛤”。雪蛤油含有雌二醇、辛酮等激素類物質，它具有的同化激素作用，可促進人體內的蛋白質合成，尤其是免疫球蛋白的合成，提高人體對外來病菌的抵抗能力。...
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![什麼是雪蛤]( "什麼是雪蛤")
- 雪蛤學名東北林蛙，是生活在中國東北的特殊的蛙種，因為其在冰天雪地的環境下冬眠長達5個月之久，又稱雪蛤。雪蛤油又稱雪蛤膏、林蛙油，其提取自雌性東北林蛙的輸卵管組織，因為其乾製品呈現油脂的顏色，被稱為雪蛤油、林蛙油，因為其乾製品泡發以後呈現膏狀，又稱雪蛤膏。但是隨着時間...
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![雪蛤怎麼吃]( "雪蛤怎麼吃")
- 雪蛤因其含有雌激素，在服用的時候一定要結合自己身體的實際情況來確定，一般來講，正常人一個月服用一次到兩次即可，當然，如果你本身的體質不好，需要通過服用它來改善，也可以嘗試一個星期服用一次，切不可出現每天服用它的情況。以下是雪蛤的做法：1、木瓜燉雪蛤2、荸薺雪蛤羹3、雪蛤...
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![雪蛤燉多久]( "雪蛤燉多久")
- 雪蛤燉30分鐘即可。若燉煮時間長不僅會影響口感，還會使營養效果受到影響。整體而言雪蛤是一種營養成分較高的食物，因此很多人都喜愛燉雪蛤來補充人體營養成分，市場上的雪蛤通常都是經過高温風乾的，因此在燉煮前，需要將它放進冷水中浸泡10個小時左右。...
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![雪蛤是什麼 關於雪蛤的簡介]( "雪蛤是什麼 關於雪蛤的簡介")
- 1、雪蛤，學名“東北林蛙”，隸屬兩棲綱、無尾目、蛙科、蛙屬，中國分佈在黑龍江、吉林、遼寧、內蒙古（東北部）。國外分佈在俄羅斯（遠東地區）、蒙古（東部）、朝鮮、日本（對馬島）。2、該蛙是我國著名的經濟蛙種，雌蛙的輸卵管裏的營養物質的乾製品，即東北林蛙油，《中國藥典》記載為哈蟆油，是名...
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![雪蛤是蛤蟆的哪個部位]( "雪蛤是蛤蟆的哪個部位")
- 雪蛤是蛤蟆的輸卵管。雪蛤是東北林蛙的別名。作為一味很有滋補作用的藥材，雪蛤油又叫林蛙油，其實是雌林蛙的輸卵管，也就是雌性蛤蟆的輸卵管。起初，那輸卵管叫“雪蛤膏”或“雪蛤油”,叫久了，“膏”和“油”就掉了，只剩下“雪蛤”。對人類而言，雪蛤輸卵管的意義大於林蛙本身，局部...
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![雪蛤長什麼樣]( "雪蛤長什麼樣")
- 雪蛤身體較粗壯；頭寬略大於頭長；吻端鈍圓而寬扁，突出於下脣；吻稜鈍而明顯，頰部向外傾斜，頰面略凹陷；鼻孔位於吻至眼前角的中央，鼻間距大於眼間距而略小於上眼瞼寬；瞳孔橫橢圓形；鼓膜圓形，直徑略大於眼徑之半；犁骨齒兩小團，略呈橢圓形，自內鼻孔內側前緣或中央斜向後方；舌後端缺刻深。前肢...
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![雪蛤怎麼燒]( "雪蛤怎麼燒")
- 雪蛤可用來製作木瓜燉雪蛤。木瓜燉雪蛤具體做法：1、原料：新鮮木瓜、雪蛤、冰糖、生薑；2、木瓜去皮去籽，切成小塊備用，雪蛤先用剪刀剪去黑頭，洗淨；3、高壓鍋內放適量清水和幾片生薑，再將雪蛤放入燉煮，燒到高壓鍋冒汽後，再煮幾分鐘；4、將發好的雪蛤，以及切成塊的木瓜、適量冰糖放入鍋中...
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![文蛤是不是雪蛤]( "文蛤是不是雪蛤")
- 文蛤又叫車螺，花蛤，黃蛤，海蛤，貴妃蚌，在台灣俗稱蚶仔，粉蟯等，主要產於沿海一帶，其經濟價值高、營養豐富、肉質鮮美，為如東縣出口創匯的主要海產品之一。雪蛤學名東北林蛙，隸屬兩棲綱、無尾目、蛙科、蛙屬，我國雪蛤分佈在黑龍江、吉林、遼寧、內蒙古等地；該蛙是我國著名的經濟蛙種，雌蛙...
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![雪蛤是什麼]( "雪蛤是什麼")
- 雪蛤屬兩棲綱，無尾目，蛙科動物。是我國東北長白山特有的珍稀的野生動物。雪蛤又叫蛤什螞，而蛤什螞的叫法，溯其根源應為滿語，指產於東北的林蛙，現代人多稱為雪蛤。這種關外之蛙原本默默無聞，歷代醫藉本草雖偶有提及山蛤，但文字簡略，很難斷定所記即為東北林蛙。入清以後，隨着滿族入主...
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![雪蛤如何儲存]( "雪蛤如何儲存")
- 1、冰箱冷凍儲存：把雪蛤保存在冰箱中冷凍層中即可，隨用隨取就好。2、乾爽地方儲存：放在比較乾爽的地方，如果沒有的話，可以購買一個塑料罐，將純乾的雪蛤專門放在塑料罐裏面即可保證不發黴。3、毛巾包裹：如果室內不算太過潮濕，可以用一條幹爽的毛巾將雪蛤包裹起來，這樣也可以杜絕發...
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![雪蛤是啥 雪蛤是什麼]( "雪蛤是啥 雪蛤是什麼")
- 雪蛤就是東北林蛙，被稱為雪蛤是因其在東北冰天雪地環境下冬眠時間長達5個月之久，它是一種特殊的蛙種，能維持這麼長時間的冬眠主要依靠體內輸卵管中的營養物質，這種物質提煉出來就是大家熟知的雪蛤膏或者雪蛤油，而很多女性朋友愛吃的木瓜燉雪蛤，其中的雪蛤其實就是東北林蛙的輸...
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![木瓜燉雪蛤 怎麼製作木瓜燉雪蛤]( "木瓜燉雪蛤 怎麼製作木瓜燉雪蛤")
- 1、製作食材：木瓜一個（約一斤半重），雪蛤油2到3克，鮮奶一杯，水一杯，冰糖適量（減肥者可不用）。2、雪蛤油泡發至白色半透明的狀態，備用。3、木瓜洗乾淨外皮，在頂部切出2/5作蓋，木瓜盅切成鋸齒狀，挖出核和瓤，木瓜放入燉盅內。4、冰糖和水一起煲溶，然後放入雪蛤膏煲半小時，加入鮮奶，待滾，滾後注...
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![幹雪蛤要怎麼發怎麼洗雪蛤乾淨]( "幹雪蛤要怎麼發怎麼洗雪蛤乾淨")
- 1、幹雪蛤沖洗一下，浸水泡一夜至發漲，上品可完全膨脹30到40倍，挑淨黑線雜質，洗淨後瀝乾，在滾水中氽煮約10秒鐘後瀝乾備用；2、將雪蛤放在大碗裏，先用70度温水浸泡2個小時後換水，連續2次，再漂洗揀去殘餘雜質備用；3、雪蛤要先用清水浸數小時，至成白色棉花球狀，除乾淨雜質、血絲，特別是血...
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![雪蛤是海鮮嗎]( "雪蛤是海鮮嗎")
- 雪蛤，學名東北林蛙，是一種珍貴的蛙科兩棲類動物，生長在長白山山脈，小興安嶺大部，張廣才嶺腹地地區，以野果和昆蟲為食，因其在寒冬中可冬眠長達五個月之久，因此得名雪蛤。雪蛤的神奇之處在於它獨特的生長環境和頑強的生命力。鍾靈毓秀的長白山賦予雪蛤天地之精華，嚴冬酷寒的自然環境...
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![雪蛤的功效]( "雪蛤的功效")
- 1、降血脂：雪蛤是兩棲動物，其體內含有大量的脂肪，而且和陸生動物不同，雪蛤中的脂肪多為不飽和脂肪酸，在食用之後能在血液中結合一定量的膽固醇，有降低血脂的作用。2、提高免疫力：雪蛤中的蛋白質含量很高，食用雪蛤能補充大量的蛋白質合成原料，對皮膚的修復和營養補充以及體內免疫蛋...
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![雪梨燉雪蛤的做法]( "雪梨燉雪蛤的做法")
- 主料：雪蛤適量，銀耳3朵大雪梨1個，大紅棗（去核）3顆；輔料：冰糖適量，水1、5升1、將材料準備洗淨；2、將銀耳浸泡5分鐘；3、泡好後洗淨掰成小塊備用；4、將雪蛤洗淨，放入適量的水浸泡半小時；5、雪梨去皮切成6瓣備用；6、鍋裏倒入水，放入雪梨、銀耳、紅棗待燒開後轉小火；7、浸泡好的雪蛤放入鍋裏燉...
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![木瓜燉雪蛤的雪蛤是哪個部位]( "木瓜燉雪蛤的雪蛤是哪個部位")
- 木瓜燉雪蛤用的是雪蛤的輸卵管。木瓜燉雪蛤是一道美味可口的傳統菜餚，屬於粵菜系。主要以木瓜和雪蛤為主要的食材，在菜系中屬於甜品，而且營養價值豐富。木瓜燉雪蛤的製作流程：1、雪蛤油泡發至白色半透明的狀態備用。2、木瓜洗乾淨外皮，在頂部切出2/5作蓋，木瓜盅切成鋸齒狀，挖出...
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