當前位置:知知館 >

有關瘦肉粥的知識大全

瘦肉粥怎麼煮肉不老
  • 瘦肉粥怎麼煮肉不老

  • 瘦肉粥煮肉不老的方法:瘦肉加入鹽、味精、料酒、水澱粉抓拌均勻,在粥快出鍋的時候,加入瘦肉即可。瘦肉粥製作原料主要有豬瘦肉、大米、生菜等。瘦肉粥能起到和胃補脾,潤燥養肺的功效,經常食用可促進嬰兒智力的提高。適當喝粥確實有益,但不可頓頓喝粥。總是喝粥,老年人會因能量和...
  • 3783
花旗參瘦肉粥如何做
  • 花旗參瘦肉粥如何做

  • 花旗參瘦肉粥的材料:太子花期參切片或西洋參粉8克、瘦肉250克、白米250克。具體做法:1、用燜鍋將水燒開後放入已洗淨的米,用猛火煲5分鐘;2、加入瘦肉及西洋參切片或西洋參粉,待沸騰後再改慢火煲;3、煲半小時後取出瘦肉,用手撕成肉絲再放入煲約半小時即成。...
  • 13332
白蘿蔔香菇瘦肉粥有沒有毒
  • 白蘿蔔香菇瘦肉粥有沒有毒

  • 可以一起吃的。香菇是具有高蛋白、低脂肪、多糖、多種氨基酸和多種維生素的菌類食物。經常吃菌類,對於身體特別好。中國有句老話,叫“上牀蘿蔔,下牀姜”,這裏的蘿蔔,指的就是白蘿蔔。尤其是現在這個季節,經常的吃一些白蘿蔔,可以起到通氣和促進腸道蠕動的好效果,可以有效改善便祕...
  • 28697
瘦肉粥怎麼做啊
  • 瘦肉粥怎麼做啊

  • 食材:米、水、瘦肉、皮蛋、葱葉、鹽、嫩肉粉、生抽。做法:1、瘦肉切成絲或片,並用嫩肉粉和生抽醃入味;2、皮蛋切成小粒;3、葱切成葱花備用;4、砂鍋內放入米和水;5、大火煮滾後,小火慢煮2至3個小時;6、粥煮至不見大顆粒米粒,倒入皮蛋粒,煮約5分鐘;7、倒入肉片,用筷子攪拌;8、待粥面滾開,...
  • 16697
皮蛋瘦肉粥清淡嗎
  • 皮蛋瘦肉粥清淡嗎

  • 皮蛋瘦肉粥屬於一種涼性的食物,它的主要原材料是豬肉、皮蛋、大米,屬於清淡類粥。皮蛋瘦肉粥是一種廣東省的地方傳統名小吃。皮蛋瘦肉粥營養豐富,以切成小塊的皮蛋及鹹瘦肉為配料。不同地區的配料有所不同,有人會在進食前加上香油及葱花,也有的加葱花或薄脆。...
  • 9063
薏米淮山瘦肉粥功效與作用
  • 薏米淮山瘦肉粥功效與作用

  • 1、食療功效:利水消腫、祛濕健脾、鎮靜解熱、滋養補虛、排毒降脂。2、營養價值:蛋白質、碳水化合物、B族維生素、維生素E、膳食纖維、脂肪、鈣、鐵、鉀、磷、鎂、鈉、鋅。3、適宜人羣:尤其適合泄瀉者、水腫者、慢性腸炎和風濕性關節炎患者。...
  • 29491
菜乾瘦肉粥是怎麼做的
  • 菜乾瘦肉粥是怎麼做的

  • 菜乾瘦肉粥做法材料:瘦肉200克、菜乾一小把、乾貝10顆、姜幾片、鹽少許。做法:1、菜乾事先用温水泡發,泡軟後洗乾淨切成小段。2、乾貝泡發,撕碎備用。3、米洗乾淨泡半小時,然後同菜乾、乾貝、姜一起下鍋煲,同時加少許花生油。4、瘦肉洗淨切片用一些鹽、生抽、生粉、料酒、糖、...
  • 11162
紅蘿蔔玉米瘦肉粥怎麼做
  • 紅蘿蔔玉米瘦肉粥怎麼做

  • 胡蘿蔔瘦肉粥所需材料:大米、胡蘿蔔、香葱、姜、料酒、白醋、鹽、大豆油。做法步驟:1、把米淘洗乾淨先把水下鍋燒至將開再放米;2、把肉切細丁,然後剁上幾刀把肉用葱段、薑絲、些許料酒、滴幾滴白醋、鹽醃製15分鐘以上;3、切好胡蘿蔔丁、葱花;4、水燒開後放米,大火燒開後,中小火煮...
  • 31066
皮蛋瘦肉粥可以放生菜嗎
  • 皮蛋瘦肉粥可以放生菜嗎

  • 皮蛋粥裏可以放生菜,加入生菜不但能增加其營養價值,看起來也比較美觀。皮蛋瘦肉粥是一種廣東省的地方傳統名小吃。皮蛋瘦肉粥營養豐富,以切成小塊的皮蛋及鹹瘦肉為配料。不同地區的配料有所不同,有人會在進食前加上香油及葱花,也有加葱花或薄脆。...
  • 29052
皮蛋瘦肉粥的食用禁忌有哪些
  • 皮蛋瘦肉粥的食用禁忌有哪些

  • 皮蛋瘦肉粥不可與馬肉、蜂蜜同食,否則會導致心痛。皮蛋瘦肉粥中含有豬肉,不宜與烏梅、甘草、卿魚、蝦、鴿肉、田螺、杏仁、驢肉、羊肝、香菜、甲魚、菱角、蕎麥、鵪鶉肉、牛肉同食,否則會影響營養的吸收。吃完皮蛋瘦肉粥後不宜大量喝茶。皮蛋瘦肉粥與牛奶不適宜同食:因為牛奶...
  • 10955
皮蛋瘦肉粥的肉絲要炒嗎
  • 皮蛋瘦肉粥的肉絲要炒嗎

  • 皮蛋瘦肉粥是廣東傳統名菜的一道,在煮制的時候裏面的肉絲是需要炒制的,但是不炒制也是可以的。皮蛋瘦肉粥是廣東省的一道漢族傳統名菜。皮蛋瘦肉粥以切成小塊的皮蛋及鹹瘦肉為配料。不同地區的配料有所不同,有人會在進食前加上香油及葱花,也有加葱花或薄脆。另外,亦有從皮蛋瘦...
  • 20150
如何正確地做出美味的皮蛋瘦肉粥
  • 如何正確地做出美味的皮蛋瘦肉粥

  • 1、準備大米2碗,豬肉200克,皮蛋2個,細香葱4棵,姜適量,食鹽2茶匙;2、大米淘洗乾淨泡水備用;3、豬肉切大塊焯水,加熱水,半湯匙薑汁煮到湯汁發白;4、撈出瘦肉,用手撕碎,皮蛋切小塊備用;5、肉湯加大米和泡大米的水,一起煮到米爛成粥;6、加入肉,皮蛋,鹽,小火煮20分鐘即可;7、出鍋放入葱花,可以搭配...
  • 22614
狗狗能吃皮蛋瘦肉粥嗎
  • 狗狗能吃皮蛋瘦肉粥嗎

  • 不宜吃皮蛋瘦肉粥,因為皮蛋是經過醃製加工後的鴨蛋,這類食品會對狗的腸胃造成負擔,無法消化。建議將皮蛋挑出來,瘦肉和粥可以吃一點,但不能太鹹,可以用少許清水稀釋一下,但不宜多吃,不能作為主食,寵物狗尤其是幼犬的主食只能是狗糧,如果喂其他容易造成營養不均、挑食等毛病。...
  • 29248
生滾鹹蛋瘦肉粥的家常做法
  • 生滾鹹蛋瘦肉粥的家常做法

  • 1、準備材料:大米50g、清水1000ml、瘦肉150g、鹹蛋1個、鹽適量、雞粉適量、胡椒粉適量、生抽適量;2、首先將米和清水放入鍋中,煮開待用;3、將瘦肉切片放入碗中,再加入胡椒粉、生抽、雞粉、鹽醃20分鐘;4、在另一個碗裏放入一個包好鹹蛋,並將鹹蛋捻碎;5、然後將鹹蛋加入煮沸的白粥...
  • 21347
如何用砂鍋煮皮蛋瘦肉粥
  • 如何用砂鍋煮皮蛋瘦肉粥

  • 砂鍋煮皮蛋瘦肉粥做法:準備好材料,然後肉餡中加入適量的鹽、1勺料酒和適量的胡椒粉,拌勻後醃製20分鐘左右;將大米和糯米淘洗乾淨,打入適量的香油攪拌均勻後浸泡30分鐘,將皮蛋和火腿腸去皮切丁,姜切末,小香葱或者香菜切碎備用;浸泡好的米蓋上鍋蓋先小火慢慢加熱,防止砂鍋會裂,然後再...
  • 16475
菜乾紅豆瘦肉粥的做法
  • 菜乾紅豆瘦肉粥的做法

  • 材料:菜乾50克、米飯100克、紅豆100克、油1湯匙、鹽1湯匙、瘦肉50克。做法:1、菜乾用熱水浸泡一會至軟後洗淨。2、紅豆提前泡5小時洗乾淨。3、把洗淨的紅豆倒入砂鍋中。4、加入適量剩米飯。5、加入足量煮粥的水。6、菜乾洗淨後切碎倒入砂鍋中,然後去煮粥。7、煮至粥熟透,加入...
  • 28507
蛤蜊瘦肉粥怎麼煮
  • 蛤蜊瘦肉粥怎麼煮

  • 原料:蛤蜊10個、大米150克、薑絲20克、水、食用油1茶匙、鹽適量、葱花適量。做法:1提前將蛤蜊用鹽水浸泡2小時以上,用刷子將青蛤表面清洗乾淨;將米洗淨後用適量清水加少許鹽和食用油浸泡30分鐘;2、鍋中放入足夠多的清水,大約2000ml,燒開後放入泡好的大米煮開,加蓋轉小火保持粥微...
  • 22509
紅豆花生紅棗瘦瘦肉粥
  • 紅豆花生紅棗瘦瘦肉粥

  • 紅豆花生紅棗粥是一款美味菜譜,主要食材有紅豆、花生、紅棗等,這道菜能潤肺化痰,滋養調氣。主料:粳米100克;輔料:赤小豆50克,生花生仁50克,棗師傅御棗條8克;調料:白砂糖10克;製作方法如下:1、紅豆、花生仁洗淨,用冷水浸泡回軟;2、棗師傅御棗條用水沖洗;3、粳米淘洗乾淨,用冷水浸泡半小時,...
  • 31129
如何用電飯鍋做皮蛋瘦肉粥的做法
  • 如何用電飯鍋做皮蛋瘦肉粥的做法

  • 材料:大米一小碗、松花蛋1個、瘦豬肉2兩、鹽、清水500ml、澱粉一勺、醬油、料酒。步驟:1、首先將米淘好,倒入在電飯鍋裏鋪平,加沒過米再多5cm左右的水,蓋上蓋子,選“粥/湯”檔,煮10分鐘;2、把皮蛋用小細線切成小塊兒,豬肉切成細絲,用澱粉、料酒、美極鮮抓勻、醃製;3、10分鐘後打開...
  • 8092
怎樣煮瘦肉粥即嫩又好吃
  • 怎樣煮瘦肉粥即嫩又好吃

  • 怎樣煮瘦肉粥即嫩又好吃共需要4步,需準備食材:水、大米、瘦肉、青菜、薑末、澱粉。以下是怎樣煮瘦肉粥即嫩又好吃的詳細操作:操作/步驟1、水燒開後放入大米水燒開後放入大米,隔一分鐘攪拌幾下,不然會粘鍋。2、將青菜燙軟並切段青菜用開水燙到變軟,撈出並切成段。3、肉切末並醃...
  • 5626
怎麼做皮蛋瘦肉粥好吃
  • 怎麼做皮蛋瘦肉粥好吃

  • 1、裏脊肉洗淨後切丁,用料酒醃製10分鐘至入味,皮蛋剝皮後洗淨切成丁備用。2、大米淘洗乾淨後,按米和水1:6的比例,把大米和清水放入鍋中,濃稠後,加入肉丁、雞精和鹽。3、接着住10分鐘至肉熟後,加入皮蛋丁攪勻至煮沸,撒少許香葱粒即可。...
  • 5394
皮蛋瘦肉粥的做法竅門
  • 皮蛋瘦肉粥的做法竅門

  • 1、裏脊肉洗淨後切丁,用料酒醃製10分鐘至入味,皮蛋剝皮後洗淨切成丁備用。2、大米淘洗乾淨後,按米和水1:6的比例,把大米和清水放入鍋中,濃稠後,加入肉丁、雞精和鹽。3、接着住10分鐘至肉熟後,加入皮蛋丁攪勻至煮沸,撒少許香葱粒即可。...
  • 27201
怎樣做皮蛋瘦肉粥
  • 怎樣做皮蛋瘦肉粥

  • 皮蛋瘦肉粥的做法是:大米放入清水浸泡,皮蛋切丁瘦肉切碎,姜切絲,小葱切葱花。瘦肉放入沸水中焯水,鍋中放入清水大火燒開,放入薑絲大米一半的皮蛋,煮開後轉小火煮20分鐘。加入瘦肉,加入鹽、雞精、香油,撒上葱花皮蛋廋肉粥就完成了。皮蛋又稱松花蛋、變蛋等,為中國漢族人發明的蛋加工...
  • 13366
淮山瘦肉粥的做法
  • 淮山瘦肉粥的做法

  • 材料:米小半碗、豬瘦肉末80克、皮蛋一個、姜、葱、香菜各適量。做法1、先將米洗一遍,然後浸泡,浸泡4小時;2、鍋內放水,冷水放肉末、姜粒,肉末放的時候,要用手捏散;3、水開放泡好的米。鍋再開後,關中小火,直到米粒軟爛;4、放入切成粒的皮蛋,放鹽調料;5、放葱花、香菜關火。...
  • 28993
瘦肉粥的做法
  • 瘦肉粥的做法

  • 今天的美食經驗給您介紹一道家常美食——瘦肉粥。養生、養胃的人適合喝粥,加上瘦肉以後,就更有營養了。瘦肉粥通常會搭配一些蔬菜或者皮蛋,這樣營養更豐富,下面一起來看這道美食的做法。先煲白粥。將適量的米洗一下,放入裝有9倍水的鍋中,先用大火燒開,然後轉小火煲50分鐘。將豬...
  • 20572