如何正確地做出美味的皮蛋瘦肉粥 經驗 關注:2.26W次 1、準備大米2碗,豬肉200克,皮蛋2個,細香葱4棵,姜適量,食鹽2茶匙;2、大米淘洗乾淨泡水備用;3、豬肉切大塊焯水,加熱水,半湯匙薑汁煮到湯汁發白;4、撈出瘦肉,用手撕碎,皮蛋切小塊備用;5、肉湯加大米和泡大米的水,一起煮到米爛成粥;6、加入肉,皮蛋,鹽,小火煮20分鐘即可;7、出鍋放入葱花,可以搭配脆的油炸食品,如麻花,油條,鹹菜。 標籤: 瘦肉粥 皮蛋 美味 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://zhizhiguan.com/zh-hk/jingyan/q116rq.html