香菇發黴了洗淨能吃嗎
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香菇發黴了洗淨不能吃了。香菇發黴後不僅會污染本體,還會呈擴散狀,繼續污染其他完好的食物,如繼續存放,很可能會導致家裏黴變的食物增多,應儘快扔掉,以免他人誤食或導致其他食物發黴。
香菇是很常見的一種菌類食品,如果發黴了其中會帶有黴菌毒素,而且黴菌還會侵襲香菇中的營養物質,導致香菇長毛、產生黴味,要是人不小心吃了這種帶有黴菌的香菇,容易危害身體健康,因此發黴的香菇是不能吃的。
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