蓮子百合糖水做法
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食材:百合、蓮子、枸杞、 冰糖、 蜂蜜;
做法:
1、幹百合用清水浸泡3小時左右,至完全泡發;
2、枸杞用開水沖泡,茶湯冷卻後倒入冰格,放進冰箱凍成冰塊;
3、待百合完全泡發,枸杞冰塊凍好,將蓮子剝出果肉備用,保留蓮子心;
4、將百合,蓮子倒入鍋中,加適量清水煮沸,煮沸後繼續煮3分鐘左右即可,冷卻後加入蜂蜜或枸杞冰塊即可用。
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