奶油蛋糕的做法

1、預熱到300度，做成兩個8-9英寸的盤子並用牛皮紙包好，撒上油。

2、在打杯裏，放入黃油、糖、蛋黃、蛋糕粉和乳酪。在電攪拌器裏攪拌直到它們變得均勻。

3、把這些料平均放在兩個蛋糕盤子上。

4、把攪拌器洗好並擦試幹。在攪拌器中加入雞蛋白使它們變硬，加入糖和香草汁，塗抹在蛋糕上。

5、烘焙30分鐘。冷卻，把一個蛋糕翻轉放在盤子上，在上面加入草莓和乳酪，作為第一層。接着放第二層蛋糕，撒上糖粉。