求生日蛋糕那個奶油的做法

原料：麪粉200克、糖150克。

步驟：

1、三根筷子準備打蛋清，打到出現泡即可。

2、為了突出甜，放一點鹽一勺糖後繼續打到有點稠時再放一勺糖，繼續打，大約15分鐘後，就會變成奶油狀，而且筷子上的不會掉下來即可。

3、蛋黃裏放兩勺糖3勺冒尖的麪粉6勺牛奶攪拌好後倒入一半奶油狀的蛋清。

4、電飯煲按下煮飯健預熱1分鐘後拿出，鍋有點熱就可以，倒入少許油，均勻塗在鍋內，以防粘鍋。

5、倒入攪拌好的東西，然後摔幾下鍋，把氣泡震出來按下煮飯鍵，2分鐘左右會自動跳到保温檔，這時用毛巾捂住通風口，悶20分鐘後再按下煮飯鍵，20分鐘即可。