用甜麪醬怎麼做炸醬麪
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食材:豬肉、葱、姜、甜麪醬、黃豆醬。
步驟:
1、葱切末,姜切末;鍋中放油,油熱後,倒入葱薑末。
2、將豬肉洗淨後切丁,倒入鍋中。
3、翻炒至豬肉丁變色。
4、倒入甜麪醬和黃豆醬。
5、用小火慢慢製作成炸醬,倒出炸醬於盆中。
6、鍋中放水,水開後,放入麪條。
7、麪條煮熟,淋少許水,再開一次即可撈出。
8、淋上炸醬,拌均勻即可。
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