韓式炸醬麪的醬做法
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食材:豬五花50g,土豆60g,韓國真味春醬70g,西葫蘆30g,洋葱30g,胡蘿蔔20g,澱粉1勺,清水1碗,食用油,適量麪條150g。
1、土豆切成條,切丁,胡蘿蔔、洋葱、西葫蘆切丁。
2、五花肉切丁,放盤中,鍋中放油,開水熱肉。
3、煸炒五花肉,放入切好的蔬菜丁,翻炒3-5分鐘即可。
4、鍋中底油把春醬翻炒均勻,放入蔬菜丁,混合翻炒均勻,煮開加澱粉,煮麪拌勻即可。
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