蛋糕縮腰是什麼問題 經驗 關注:2.53W次 蛋糕縮腰是因為蛋白打發不足,所以導致蛋糕烤制完成後出現縮腰的情況。蛋糕是一種古老的西點,一般是由烤箱製作的,並且蛋糕的主要原料一般都是雞蛋、白糖、小麥粉。蛋白又名雞子白,異名雞卵白(《別錄》)、雞子清(《食療本草》)。為雉科動物家雞的蛋白,是常見的食品。營養優良、潤肺利咽、清熱解毒。 標籤: 縮腰 蛋糕 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://zhizhiguan.com/zh-hk/jingyan/pr84ld.html