甲魚怎麼做法好吃

1、首先將甲魚清洗處理乾淨。

2、鍋中倒入植物油，油温六成熱時放入甲魚。

3、放入料酒、薑片、葱段、蠔油翻炒均勻。

4、倒入500ml的清水。

5、放入醬油、小土豆、鹽、白糖、雞精、胡椒粉，燉煮15分鐘裝盤即可。