肉沫土豆泥的做法
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1、 把土豆洗淨,切成中小塊放到水裏煮,直到面煮軟為止;
2、 豬肉剁餡抓點澱粉,用油炸1分鐘;
3、 將土豆涼一些後去皮,搗成泥裝物;
4、 鍋內倒入少許油,把油熱放入土豆泥翻炒;
5、 放些水,讓土豆泥成糊糊狀,盛入盤裏等最後澆汁;
6、 油熱後葱花熗鍋,倒入肉餡、鹽、醬油燒;
7、 放入雞精,澆汁於土豆泥上後,即可食用。
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