做包子酵母放多了會不會變硬

一、做饅頭的乾酵母放多了，不會有太多的影響，發酵粉的用量宜多不宜少；

二、發酵粉是天然物質，用多了只會提高饅頭髮酵的速度，還能增加更多的營養物質；

三、宜多不宜少能保證發麪的成功率，用量比例：500克麪粉用5克左右的乾酵母粉。